Dopo una fermentazione spontanea e una macerazione sulle bucce di sette mesi, questo straordinario vino rosso – composto per il 75% da Pinot Nero e per il 25% da Merlot – matura per 30 mesi in tonneaux e barrique.
Dopo ulteriori otto mesi di riposo in anfore di terracotta, il Pulsar Rouge (P-N-M) viene imbottigliato senza filtrazione. Un vino rosso eccellente, elegante e ricco di espressività!