In Alto Adige, il Pinot Bianco sta vivendo un vero e proprio momento di successo – probabilmente grazie al suo stile fine e disinvolto, che conquista sempre più appassionati. Il Pinot Bianco – RF, grazie alla sua struttura snella e minerale, è particolarmente adatto come vino da aperitivo, ma si presta anche come eccellente compagno di antipasti.

Fermentato spontaneamente e affinato in serbatoi d’acciaio inox, questo vino matura successivamente per 12 mesi sui lieviti fini – per acquisire struttura, profondità e finezza.